Archive des articles
Pizza à l'aubergine, à l'ail et auprovolone
04/05/2015 16:32
Pizza à l'aubergine, à l'ail et auprovolone Temps de préparation: 30 min Cuisson: 1 h Rendement: 2 pizzas de 20 cm (8 po)Ingrédients● 2 têtes dail● 8 à 10 fines tranches d'aubergine de grosseur moyenne● Huile...
Caviar d'aubergines
04/05/2015 16:31
Caviar d'aubergines2 aubergines 2 cuillères àsoupe d'huile d'olive6 cuillères àsoupe d'eau1 cuillère à théde gomasioCouper lesaubergines non épluchées en petits cubes dans une sauteuse à fond épais,ajoutez l'huile d'olive et l'eau et faites cuire à l'étouffée sur feu trèsdoux.Vous pouvez...
Composé d'aubergine poêlé au bocconcini
04/05/2015 16:30
Composé d'aubergine poêlé au bocconcini● 1 aubergine tranchée en rondelle d'1 cm● 1 oeuf battu● Chapelure● Huile...
Pâté à tartiner
04/05/2015 16:29
Pâté à tartiner200 grammes de tofu nature100 grammes de betterave crue4 cuillérées à soupe d'huile de noix de préférence sinon d'huiled'olive2 pincées de mélange d'épices ras-el-hanoutCoupez le tofu nature au robot. Ajoutez la betterave préalablementlavée et tranchée en morceaux. Hachez avant...
Borsch bio aux betteraves et au chou
04/05/2015 16:28
Borsch bio aux betteraves etau chouIngrédients● 2 lb de betteraves moyennes ● 1 gros oignon haché ● 1 grosse carotte en dés ● 1 tasse de chou rouge ou vert haché...
Brownies aux betteraves et aux noix
04/05/2015 16:27
Brownies aux betteraves et aux noix6 à 8 portions210 g (7 oz) de beurre non salé220 g (11 oz) de chocolat noir3 œufs270 g (9 oz) de sucre en poudre135 g (4 ½ oz) de betteraves, cuites etréduites en purée4 c. à soupe de liqueur de framboise150 g (5 oz) de noix, hachées105 g (2/3 tasse) de farine...
Les activités reprennent à la ferme!
28/03/2015 14:51
C'est plein d'entrain et de joie que nous sommes à repartir la saison de production 2015. Bien que dame nature tarde à nous réchauffer, nos serres nous permettent de partir les semis bien au chaud.Nous avons bien hâte de pouvoir partager avec vous les fruits de notre labeur... Voici...
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